Cette fois-ci nous avons eu la chance de découvrir la culture du sud des Etats-Unis, totalement dépaysante.
Nous avons pu déguster les fameux plats Cajun épicés et découvrir la musique traditionnelle du coin en parcourant le fameux quartier français de la Nouvelle-Orléans.
Petite préférence pour le cocktail local, the Handgrenade, que nous avons siroté sous 40°C aux rythmes des airs Cajun.
C'était malheureusement sans savoir ce qui nous attendait dans le "vrai sud profond" des Etats-Unis: le Texas...
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